El bizcocho es el de chocolate, podeis encontrar la receta Aquí
El relleno era de mermelada de fresa, como me pidió Mari Carmen.
Lo bañe con ganache de chocolate. la receta la tenéis aquí
El bizcocho superior lo bañe con un almíbar de agua de azahar, canela y clavo, para que le diera más sabor y quedará más esponjoso .
Los muñequitos están hechos con pasta de goma. (totalmente comestibles, es parecido al fondant solo que le da más elasticidad, y te permite hacer más detalles, y mejores acabados.
Aquí tenéis al pequeño osito Bubu....que tierno verdad!!!!!!
Y aquí a la mama de BuBu, con un flor en las manos.
También hice un tren de fondant, y varios regalitos.
Me encanta mama osa, le hice el despunte para parecer más un osito de peluche. A que queda genial???
Espero que Aina y sus papas quedaran contentos con la tarta, y que disfrutaran mucho de su gran dia.
El primer cumpleaños yo creo que es de los más especiales, espero que la tarta estuviera a la altura. besitos.
Tiene muchos detallitos muy chulis. Ania va a tener un primer cumple estupendo. Bss.
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