cupcakes de natillas de chocolate

Estos cupcakes los hice para las profes de la guardería de Martina. 

Que menos, después de lo bien que se han portado con mi pequeña. Son realmente un solete, mi morcilla (Martina) va encantada a la guardería, y me consta que se lo pasa super bien. Así que les preparé estos deliciosos cupcakes.


Cupcakes de Natillas de chocolate:


Ingredientes para 6 cupcakes grandes.
100 gr de azúcar 
135 gr de harina
1 cucharada de levadura química tipo royal
20 gr de natillas caseras (1 sobre)
15 gr de cacao en polvo
1 huevos talla L
50 ml de aceite de girasol
25 gr de mantequilla derretida
75 gr de yogurt natural


Precalentamos el horno a 180 º. Mezclamos en un bol el azúcar, el huevo, el yogur, el aceite, la mantequilla y batimos hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. 
En otro bol tendremos tamizada la harina con la levadura, el cacao en polvo, y el sobre de natillas.  
Ahora añadiremos la mezcla de la harina poco a poco a nuestra mezcla de huevo, azúcar, yogur, y mezclaremos con la ayuda de una lengua. El resultado será una masa homogénea y bastante espesa.
Llenaremos nuestros papelitos para magdalenas hasta la mitad y hornearemos durante 25 minutos a 180º.


Cuando ya estén listos dejaremos enfriar 5 minutos en la bandeja, y después pasaremos a una rejilla.

Andrea....(si tu mi prima) estos cupcakes se que te van a encantar.... anímate hacerlos, y sino prometo hacerlos yo. 


Los decore con icing de frambuesa y una nube de azúcar.

Espero que a las profes de la guardería les gustaran.........y nos vemos en septiembre. Me alegro que Sandra haya conseguido plaza definitiva. Enhorabuena wapa!!!!!!!!!!!!