Cupcakes de chocolate con crema de oreo
Ayer que tenia un ratito aproveche para hacerle estos maravillosos cupcakes a mi fabulosa cuñada. Ella no es muy amante del dulce, pero le encanta el chocolate, las oreos y el cafe....así que le hice unos cupcakes con esos 3 ingredientes.
Cupcakes de chocolate al cafe, con crema de oreo
Cupcakes de Tiramisu
Cupcakes de chocolate con crema de dulce de leche y fondant.
El bizcocho de los cupcakes es el mismo para todas. Lo que cambia es la crema.
Hoy os pondre la receta del buttercream de oreo.
La del bizcocho y la crema de dulce de leche y tiramisu os la pongo en el proximo post....jejejeje!!!!! Así os tengo con la intriga.
Para el Buttercream de Oreo:
150 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
200 gr de azúcar glas tamizada
5 galletas oreo grande trituradas.
2 cucharadas de leche
Preparación:
Batimos la mantequilla con el azúcar glas (previamente tamizado). Añadimos las dos cucharadas de leche y continuamos batiendo a velocidad media, hasta que quede una crema fina y homogenea. Añadimos las galletas oreo bien trituradas y batimos durante 2 minutos más.
Y ya esta. Ya tenemos listo, nuestro buttercream de oreo
Nadie se puede resistir a probar esta maravillosa crema...ya os contaré si a mi cuñada le ha gustado.
judith
