Taller de cupcakes

Mi Dulce Martina

Taller de Cupcakes

Sábado 10 de septiembre del 2011

TEMARIO:

-Preparación de la masa de unos cupcakes de chocolate.

- Explicación y preparación de merengue italiano.

- Explicación y trucos muy útiles de cómo preparar y usar buttercream, glasa y pasta de azúcar.

- Consejos de decoración, y uso de la manga pastelera con diferentes boquillas. (flores, césped, hojas)

- Teñido, modelaje de flores y ositos con pasta de azúcar.

-Uso de cortadores y moldes de silicona.

-Uso de purpurinas y colorantes en polvo comestibles

La duración del curso es de 5 horas, de 9h- a 14h/ precio 65 euros por persona. Plazas limitadas.

Cada alumno se llevará a casa 6 cupcakes decorados por el mismo, y un librito con las recetas y trucos explicados en el taller.

Pequeño brunch a mitad del curso.

Inscripción + reserva previa en: judithprats@hotmail.com

Por ser el primer curso de Mi dulce Martina he organizado una pequeña sorpresa a sortear entre las asistentes.